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1、海南大学食品学院课程

1月31日，海大南门夜市试营业。新夜市可容纳300多个摊位，提供近600个就业岗位；下水道及配电箱规整统一，餐车还按要求配备了抽油烟机、冷藏设备及防蚊蝇纱窗，确保食品安全；餐车外观广告是由海南大学的学生操刀设计及甄选

2、海南大学食品工程学院

海南大学学校有海甸、城西和儋州三个校区。占地总面积5049.9 亩，校舍建筑面积131.8万平方米；下设32个学院（部），97个本科专业；有6个博士后科研流动站，10个一级学科博士点、32个一级学科硕士点、17个专业硕士学位点。

学校前身是创建于1958年的原华南热带农业大学与1983年组建的原海南大学；2007年8月，两校合并组建新海南大学。

截至2021年4月，学校有海甸、城西和儋州三个校区，占地总面积5049.9亩，校舍建筑面积131.8万平方米；设有二级学院36个，开办本科专业71个；有博士后科研流动站6个、一级学科博士学位授权点10个。

学科建设：

截至2021年4月，学校有博士后科研流动站6个、一级学科博士学位授权点10个、一级学科硕士学位授权点32个、专业硕士学位授权点17个、“世界一流”建设学科1个、国家重点学科3个、省级特色重点学科18个、优势特色学科群3个。

博士后科研流动站：作物学、生物学、法学、信息与通信工程、生态学、工商管理。

一级学科博士学位授权点：作物学、生物学、生态学、法学、信息与通信工程、材料科学与工程、化学工程与技术、食品科学与工程、网络空间安全、工商管理。

3、海南大学食品学院院长

椰岛椰汁的创始人是张春昌。

海南椰岛（集团）股份有限公司前身为国营海口市饮料厂，建厂于1953年，1993年进行股份制改制，2000年在上海证 卷交易所上市。旗下产业有保健酒、白酒、食品饮料、房地产开发和国内外贸易、投资等。

海南椰岛食品饮料有限公司是海南椰岛集团旗下全资子公司，主要以海南特有的椰子为优选材料，打造富有海南特色的椰汁产品。